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Hofkalender

Nächste Veranstaltungen:

20.10.2017
 
23.10.2017
 
24.10.2017 - 15:00 Uhr
 
 

Mittagsmenü

Speiseplan vom Hofcafé der Goslarschen Höfe für die Woche

 

 

Liebe Gäste,

unser Mittagessen bieten wir von Montag bis Freitag für 4,50 € an.

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit !
 

 

16.10. - 20.10.2017

 

 

Gericht

 

 

 

Montag

 

Wurstgulasch mit

Paprika-Tomate

         

Spätzle                          

 

 

 

(2,9,4,i,j,g,a=Weiz)

 

 

 

(2,c.a=Weiz)

 

 

Dienstag

 

Orientalische Kürbisreispfanne mit

Geflügelstreifen

                 

 

 

 

(2,4,i,j,5,8,f)

 

 

 

Mittwoch

 

Weißkohlgemüse mit

Hackfleisch

               

Salzkartoffeln              

 

 

                (4,i,j,c,g,a=Weiz)

 

 

 

Donnerstag

 

Zwiebelkuchen

 

Salat

               

 

                

 

                (2,c,g,a=Weizen)

 

     (8,i,j,g)

 

 

 

Freitag

 

Broccoli-Schinken-Auflauf

 

 

 

 

 

            (2,4,i,j)

 

 

 

 

Änderung vorbehalten!

 

Haben Sie Fragen, sprechen Sie uns an!

Hofcafé der Goslarschen Höfe

05321/3450164

 

 

23.10. - 27.10.2017
 

 

Gericht

 

 

 

Montag

 

Spinat-Kartoffelgratin

         

Bratwurst                         

 

 

 

(4,i,j,g,a=Weiz)

 

(2,9,4,g)

 

 

Dienstag

 

Linseneintopf mit Wursteinlage

 

Blätterteig-Kräuterschnecken                 

 

 

(2,9.4,i,j,a=Weiz)

 

 

(g,a=Weizen)

 

Mittwoch

 

Grünkern-Porree-Feta-Bratling

 

Käsesauce

               

Herzogin-Püree            

 

 

(g,4,i,j,a=Weiz)               

 

 

(g,4,i,j,a=Weizen)

 

(g,c)

 

 

Donnerstag

 

Gyrosauflauf mit Kritharaki

 

Salat

               

 

                

 

 (4,I,j,g,a=Weizen)

 

     (8,i,j,g)

 

 

 

Freitag

 

Chili con carne

 

Reis

 

 

 

            (2,4,i,j,a=Weiz)

 

 

 

 

Änderung vorbehalten!

 

Haben Sie Fragen, sprechen Sie uns an!

Hofcafé der Goslarschen Höfe

05321/3450164

 

 

Liebe Gäste,

es freut uns sehr, dass Sie gern an unserem Mittagsangebot teilnehmen!

 

Um die Informationen zu unserem Angebot übersichtlicher zu darzubieten, haben wir sie, so wie es der Gesetzgeber seit dem 13.12.2014 (LMIV Art: 44 Anhang II) vorschreibt, neu gestaltet.

 

Sie können nun Zusatzstoffe und Allergene besser erkennen.

 

Bei uns werden die Speisen in Handarbeit aus weitgehend frischen Zutaten, möglichst aus der Region und unter saisonalen Aspekten zubereitet.

 

Wir sind kein industrieller Betrieb, der Speisen automatisch gesteuert oder in halbautomatischen Prozessen, teilweise aus vorverarbeiteten Produkten herstellt.

 

Ziel unserer Arbeit in der Jugendwerkstatt ist es, dass junge Leute die sach- und fachgerechte Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln zu einfachen Mahlzeiten kennenlernen. Unter diesem Gesichtspunkt kann es zu gewissen Schwankungen oder kurzfristigen Änderungen kommen.

 

Wir setzen den Speisen keinerlei Zusatzstoffe zu! Wir verwenden für unsere Speisen Jodsalz!

 

Bitte bedenken Sie, dass bei allen Mühlenprodukten, auch Spuren anderer Produkte enthalten sein können, die vorher in der gleichen Mühle vermahlen wurden.


Zusatzstoffe

1

Mit Farbstoff

 

2

Mit Konservierungsstoffen

3

Mit antioxidationsmittel

 

4

Mit Geschmacksverstärker

5

geschwefelt

 

6

geschwärzt

7

gewachst

 

8

Mit Süßungsmitteln

9

Mit Phosphat

 

10

koffeininhaltig

11

chininhaltig

 

12

taurinhaltig

 

Allergene

a

Glutenhaltige Getreide (Weizen,Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer)

 

b

Krebstiere

c

Eier

 

d

Fische

e

Erdnüsse

 

f

Sojabohnen

g

Milch und Milchprodukte

 

h

Schalenfrüchte,Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, etc.

i

Sellerie

 

j

Senf

k

Sesamsamen

 

l

Schwefeldioxid und Sulfite

m

Lupinen

 

n

Weichtiere

 

 

 
 
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