(05321) 3450163
 

 

Liebe Gäste,

unser Mittagessen bieten wir von Montag bis Freitag für 4,50 € an.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit !

 

 

Speiseplan des Hof-Cafés für die Woche vom 02.12. - 06.12.2019

 

Gericht

Zusatzstoffe

 

Montag

 

      

 

Kürbiscremesuppe

Kartoffelpuffer

Apfelmus

(4,I,j,g,a=Gluten)

 

(c, 4, I, j a=Gluten)

 

 

(2,8)

 

Dienstag

   

 

Leberkäse

Sauerkraut

Kartoffelpüree

 

 

 

(2,9,g)

 

(2,8)

(g)

 

Mittwoch

Mettklöße

Kohlrahmgemüse

Salzkartoffeln

 

 

 

(c,a=Gluten))

 

(4,I,jg,a=Weizen)

 

 

Donnerstag

 

Champignon-Geschnetzeltes nach Züricher Art

Spätzle

 

 

 

 

(g,i,j,4,2,a=Weizen )       

 

 

(c,a=Gluten)

 

 

Freitag

 

Tomaten-Reis-Mett-Suppe

Baguette

 

 

(2,c,g,j,a=Weizen)

 

 

(a=Gluten)

Änderung vorbehalten!

Bei Fragen sprechen Sie uns gern an!  Hof-Café: 05321/3450-164

 

 

Speiseplan des Hof-Cafés für die Woche vom 02.12. - 06.12.2019

 

Gericht

Zusatzstoffe

 

Montag

 

      

 

 

Curry-Hack-Nudeln

 

Salat

 

 

(4,I,j,g,c,a=Gluten)

 

 

 

 

(2,8)

 

Dienstag

   

 

Schweinegulasch in Tomatensauce

 

Gnocchi

 

 

(2,4,I,j,g,a=Gluten)

 

 

 

 

(c,a=Gluten)

 

Mittwoch

 

Grünkohl

Kassler

Salzkartoffeln

 

(

4,I,j,a=Gluten))

 

 

 

 

Donnerstag

 

Bratwurst

 

Westernkartoffeln

 

 

(g,9,2,a=Weizen )       

 

 

 

 

 

Freitag

 

Reispfanne mit Gemüse und Kochschinken

 

 

(2,9,g,4,I,j)

Änderung vorbehalten!

Bei Fragen sprechen Sie uns gern an!  Hof-Café: 05321/3450-164

 

 

Speiseplan des Hof-Cafés für die Woche vom 16.12. - 20.12.2019

 

Gericht

Zusatzstoffe

 

Montag

 

      

 

Rührei

Rahmspinat

Salzkartoffeln

(c,g)

 

 

(g)

 

Dienstag

   

 

 

Nasi Goreng

 

 

 

 

(2,4,I,j,g,f)

 

 

 

 

 

 

Mittwoch

Hackfleischkuchen Hawaii

Currysauce

Reis

(9,2,c,g,a=Gluten)

 

 

(g,4,I,j,a=Gluten)

 

Donnerstag

 

Hähnchenkeule

Semmelknödel

Apfelrotkohl

 

 

(g,4,I,j,a=Weizen )       

(g,c,a=Gluten)

 

(8,2,g)

 

Freitag

 

Schinken-Nudeln

Tomatensauce

 

 

 

(2,9,g,c,a=Gluten)

 

 

(2,4,I,j,g,a=Gluten)

Änderung vorbehalten!

Bei Fragen sprechen Sie uns gern an!  Hof-Café: 05321/3450-164

 

 

 

Liebe Gäste,

 

es freut uns sehr, dass Sie gern an unserem Mittagsangebot teilnehmen!

 

Um die Informationen zu unserem Angebot übersichtlicher zu darzubieten, haben wir sie, so wie es der Gesetzgeber seit dem 13.12.2014 (LMIV Art: 44 Anhang II) vorschreibt, neu gestaltet.

 

Sie können nun Zusatzstoffe und Allergene besser erkennen.

 

Bei uns werden die Speisen in Handarbeit aus weitgehend frischen Zutaten, möglichst aus der Region und unter saisonalen Aspekten zubereitet.

 

Wir sind kein industrieller Betrieb, der Speisen automatisch gesteuert oder in halbautomatischen Prozessen, teilweise aus vorverarbeiteten Produkten herstellt.

 

Ziel unserer Arbeit in der Jugendwerkstatt ist es, dass junge Leute die sach- und fachgerechte Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln zu einfachen Mahlzeiten kennenlernen. Unter diesem Gesichtspunkt kann es zu gewissen Schwankungen oder kurzfristigen Änderungen kommen.

 

Wir setzen den Speisen keinerlei Zusatzstoffe zu! Wir verwenden für unsere Speisen Jodsalz!

 

Bitte bedenken Sie, dass bei allen Mühlenprodukten, auch Spuren anderer Produkte enthalten sein können, die vorher in der gleichen Mühle vermahlen wurden.


Zusatzstoffe

1

Mit Farbstoff

 

2

Mit Konservierungsstoffen

3

Mit antioxidationsmittel

 

4

Mit Geschmacksverstärker

5

geschwefelt

 

6

geschwärzt

7

gewachst

 

8

Mit Süßungsmitteln

9

Mit Phosphat

 

10

koffeininhaltig

11

chininhaltig

 

12

taurinhaltig

 

Allergene

a

Glutenhaltige Getreide (Weizen,Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer)

 

b

Krebstiere

c

Eier

 

d

Fische

e

Erdnüsse

 

f

Sojabohnen

g

Milch und Milchprodukte

 

h

Schalenfrüchte,Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, etc.

i

Sellerie

 

j

Senf

k

Sesamsamen

 

l

Schwefeldioxid und Sulfite

m

Lupinen

 

n

Weichtiere