Liebe Gäste,
unser Mittagessen bieten wir von Montag bis Freitag für 4,50 € an.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit !
Speiseplan des Hof-Cafés für die Woche vom 19.8. - 23.8.2019
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Gericht |
Zusatzstoffe |
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Montag
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Hähnchen-Cordonbleu Soße, Balkangemüse Salzkartoffeln |
(1,3,7,9,17,a,b,c,f,l)
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Dienstag
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Nudelauflauf mit Ei und Käse überbacken
Tomatensoße
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(1,3,7,9) |
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Mittwoch |
MSC Jumbo-Fischstäbchen
Tomaten-Kräutersoße
Kartoffelpüree
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(1,3,4,7,9,10,12,a,c) |
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Donnerstag |
Rindfleischfrikadelle
Blumenkohl in heller Soße
Dampfkartoffeln |
(1,3,6,7,9,10,16,e)
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Freitag |
Schweineschnitzel (paniert)
Paprikasoße
Kartoffeltaler
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(1,3,7,9,15,a,b,c,f,l,m) |
Liebe Gäste,
es freut uns sehr, dass Sie gern an unserem Mittagsangebot teilnehmen!
Um die Informationen zu unserem Angebot übersichtlicher zu darzubieten, haben wir sie, so wie es der Gesetzgeber seit dem 13.12.2014 (LMIV Art: 44 Anhang II) vorschreibt, neu gestaltet.
Sie können nun Zusatzstoffe und Allergene besser erkennen.
Bei uns werden die Speisen in Handarbeit aus weitgehend frischen Zutaten, möglichst aus der Region und unter saisonalen Aspekten zubereitet.
Wir sind kein industrieller Betrieb, der Speisen automatisch gesteuert oder in halbautomatischen Prozessen, teilweise aus vorverarbeiteten Produkten herstellt.
Ziel unserer Arbeit in der Jugendwerkstatt ist es, dass junge Leute die sach- und fachgerechte Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln zu einfachen Mahlzeiten kennenlernen. Unter diesem Gesichtspunkt kann es zu gewissen Schwankungen oder kurzfristigen Änderungen kommen.
Wir setzen den Speisen keinerlei Zusatzstoffe zu! Wir verwenden für unsere Speisen Jodsalz!
Bitte bedenken Sie, dass bei allen Mühlenprodukten, auch Spuren anderer Produkte enthalten sein können, die vorher in der gleichen Mühle vermahlen wurden.
Zusatzstoffe
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1 |
Mit Farbstoff |
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2 |
Mit Konservierungsstoffen |
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3 |
Mit antioxidationsmittel |
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4 |
Mit Geschmacksverstärker |
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5 |
geschwefelt |
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6 |
geschwärzt |
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7 |
gewachst |
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8 |
Mit Süßungsmitteln |
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9 |
Mit Phosphat |
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10 |
koffeininhaltig |
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11 |
chininhaltig |
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12 |
taurinhaltig |
Allergene
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a |
Glutenhaltige Getreide (Weizen,Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer) |
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b |
Krebstiere |
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c |
Eier |
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d |
Fische |
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e |
Erdnüsse |
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f |
Sojabohnen |
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g |
Milch und Milchprodukte |
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h |
Schalenfrüchte,Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, etc. |
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i |
Sellerie |
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j |
Senf |
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k |
Sesamsamen |
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l |
Schwefeldioxid und Sulfite |
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m |
Lupinen |
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n |
Weichtiere |
